O projeto Documenta, palavra latina que significa documentos, visa ultrapassar as barreiras físicas do Arquivo, divulgando os seus exemplares a um público mais vasto, que não pode deslocar-se para consulta dos originais presencialmente, nem pode conhecê-los através de exposições   temporárias, sempre efémeras no tempo, exigindo condições de segurança e conservação adequadas para apresentar os documentos. 

 Da Coleção de Pergaminhos destacamos o Pergaminho Avulso nº 3, documento mais antigo do AHMC, de 1297, e o nº 29, de 1375, a Lei das Sesmarias.

Transcrição paleográfica do documento mais antigo do AHMC.

Lei das Sesmarias | Versão para o português atual, com glossário

Transcrição paleográfica da Lei das Sesmarias

Documento de eleição da Rainha Santa Isabel, como Padroeira da Cidade de Coimbra, em sessão de Câmara pelos Vereadores

Documento autorizando a Câmara a incorporar-se nas festividades em honra da sua padroeira, Rainha Santa Isabel

Resumo do Inventário da Documentação de Turismo do AHMC, elaborado pela Drª Sandra Correia, editado pela CMC, em 2009. Se pretender adquirir a publicação, encontra-a na Livraria Municipal da Biblioteca Municipal de Coimbra.